Συνταγές

Συνταγή για καρμπονάρα από τον Πέτρο Συρίγο

Συνταγή για πεντανόστιμη καρμπονάρα μέσα σε 5 λεπτά. Βήμα - βήμα η συνταγή.

 

Ο Πέτρος Συρίγος, σεφ της εκπομπής "Το Πρωινό"μας ετοίμασε πεντανόστιμη καρμπονάρα μέσα σε πέντε λεπτά.

Βήμα - βήμα η συνταγή που ξετρελαθείς με την γεύση αλλά και με το πόσο εύκολα μπορείς να το φτιάξεις!

Για την γρήγορα αυτή μακαρονάδα θα χρειαστείτε:

• 300 γρ σπαγγέτι
• 10 τμχ μανιταρια
• 6 φέτες μπέικον
• 100 γρ παρμεζάνα
• 1 σκ. Σκόρδο
• 250 ml κρέμα γαλακτος
• 100 ml κρασι
• Θυμάρι
• Μαϊντανό
• Αλατι
• Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

• Βράζουμε τα ζυμαρικά όσο λέει η συσκευασία μας, δυο λεπτά λιγότερο.
• Κόβουμε σε κομματάκια και σε φετες το μπέικον.
• Βάζουμε λιγο ηλιέλαιο στο τηγανι και προσθέτουμε το μπέικον και μετα από λίγο τα μανιταρια.
• Όταν σωταριστουν προσθέτουμε το σκόρδο, σβήνουμε με κρασι,αφήνουμε να εξατμιστεί και προσθέτουμε την κρέμα γαλακτος.
• Όταν πάρει βράση αφήνουμε 2-3 λεπτά και προσθέτουμε τα ζυμαρικά στο τηγανι μας.
• Προσθέτουμε Θυμάρι, μαϊντανό, αλατοπίπερο και παρμεζάνα και σερβίρουμε

Ειδήσεις σήμερα: 

Rapid test: Δωρεάν το Σάββατο σε 34 σημεία

Μετάλλαξη Όμικρον – ECDC: Πολύ υψηλός ο κίνδυνος εξάπλωσης στην Ευρώπη

Καιρός: τοπικές βροχές και ισχυρές καταιγίδες το Σάββατο