Συνταγές

Soft chocolate cookies από τον Νικόλα Καρβέλα (βίντεο)

Εξαιρετικά αφράτα και… ανυπέρβλητα γευστικά είναι τα μπισκότα που ετοίμασε ο σεφ της εκπομπής “I LOVE Σου Κου”.

 

Συνταγή για soft chocolate cookies μοιράστηκε ο σεφ της εκπομπής “I LOVE Σου Κου”, δίνοντας και μικρές συμβουλές και μυστικά για απόλυτη επιτυχία.

Η συνταγή του Νικόλα Καρβέλα, που όπως είπε την έμαθε κατά την παραμονή του στις ΗΠΑ, ενθουσίασε την Μπέτυ Μαγγίρα, η οποία ήταν κοντά του σε όλη την διάρκεια της παρασκευής των τερψιλαρύγγιων εδεσμάτων

Υλικά για τα soft chocolate cookies του Νικόλα Καρβέλα

• 220 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
• 175 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
• 100 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη
• 2 αυγά
• 2 βανίλιες
• 3 κουταλιές του γλυκού κορν φλάουερ
• 1 κουταλιά του γλυκού μαγειρική σόδα
• Μισή κουταλιά του γλυκού αλάτι
• 325 γραμμάτια αλεύρι
• 150 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος σε σταγόνες
• 150 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα σε σταγόνες
• 300 γραμμάρια καρύδια χοντροκομμένα

Παρακολουθήστε την εκτέλεση της συνταγής και τα μυστικά για τα soft chocolate cookies που μοιράστηκε με τους τηλεθεατές της εκπομπής του ΑΝΤ1, ο σεφ Νικόλας Καρβέλας:

Ειδήσεις σήμερα:

Κρήτη - Μπαλωθιές: Εκατοντάδες σφαίρες σε βάπτιση, που θύμιζε... πόλεμο! (εικόνες)

Τροχαίο: Νεκρός 20χρονος οδηγός μηχανής

Φεστιβάλ Βερολίνου: Oι ελληνικές συμμετοχές στην 74η Berlinale